笔记本可以通过U盘在外挂E-SATA口硬盘装系统。首先要确保笔记本电脑支持E-SATA接口，然后将准备好的U盘插入笔记本电脑，将外挂的E-SATA硬盘插入电脑，通过U盘安装系统到硬盘中。此外，还需注意硬盘的启动顺序，需要设置为从外置硬盘启动。这种方式可以解除笔记本电脑硬盘容量不足的限制，提高系统运行和文件传输速度。