在乘坐飞机时，有些物品是禁止托运和携带的。以下是一些常见的禁止托运和携带的物品：

1.爆炸物品：如烟花、爆竹、炸药、雷管等。

2.易燃液体：如酒精、汽油、煤油、柴油等。

3.易燃固体：如硫磺、镁粉、油纸等。

4.压缩气体：如氧气、氢气、氮气等。

5.腐蚀性物品：如硫酸、盐酸、硝酸等。

6.放射性物品：如铀、钴等。

7.氧化剂：如双氧水、高锰酸钾等。

8.管制刀具和器械：如匕首、刀具、钝器等。

9.危险物品：如易燃气体、易燃固体、自燃物质等。

10.异味物品：如香水、香料等。

11.动物：除了导盲犬等经过航空公司允许的小型动物外，其他动物一律不得携带上机。

12.重要文件和资料：如护照、身份证、机票、行程单、重要合同等。

13.钱币：钱币是违禁品，但可以用作紧急用途，每人最多可携带3万元人民币，外币只允许携带不超过5000元美金(含5000元)。

14.珠宝首饰：珠宝首饰也是违禁品，但旅客可以携带价值不超过5万元的纯金或纯银首饰，每件不超过1公斤。

15.电子产品：手机可以随身携带，但是笔记本电脑和相机电池需要单独拿出来放在塑料托盘里过安检。电子产品的电池不能托运，只能随身携带。

16.酒类：酒类是违禁品，不能随身携带，只能办理托运手续，每人托运数量不得超过5升。

17.化妆品和洗漱用品：化妆品和洗漱用品也是违禁品，只能办理托运手续，而且每种液体不得超过100毫升。每瓶的数量不得超过一件，总重不得超过1千克。

18.行李箱和背包：一般来说，行李箱和背包都是可以带上飞机的，但是要满足航空公司的重量和尺寸要求。超过规定尺寸和重量的行李需要办理托运手续。

需要注意的是，以上所列出的禁止托运和携带的物品可能会根据航空公司和目的地国家的要求有所不同。在出行前，建议提前查询相关规定，以免造成不必要的麻烦。