1.羊肉浸泡出血水，洗净，下锅焯水沥干，白萝卜洗净切块，葱姜蒜切末备用。

2.起锅烧油，葱姜蒜爆香，下入羊肉翻炒变色，加入盐，生抽，老抽上色。

3.加入清水没过食材，炖煮30分钟，加入萝卜，炖煮5-8分钟左右即可。