奶粉只装一半的原因如下：

长途运输、颠簸，导致奶粉变得夯实，奶粉颗粒间密度变大，从而使得视觉上觉得奶粉份量少了。

奶粉在仓库或门店长期静置，奶粉颗粒下沉，奶粉颗粒间的空气向上排，导致奶粉罐上部看不到奶粉。

为了保证奶粉的品质，维持营养成分，会在罐中充入惰性气体，如氮气。因为气体的压缩，奶粉就不宜装满。