奥克斯奥知音600和700的主要区别在于它们的性能和功能。

奥克斯奥知音600是一款性价比较高的空调扇，具有冷暖两用的功能，可以制冷也可以制热。它采用了冰晶蓄冷技术，可以通过冰晶盒的冷冻效果来降低空气温度，同时也有加热功能，可以应对冬季的寒冷天气。此外，它还具备空气净化功能，可以过滤空气中的灰尘和异味，保障室内空气的清新。

而奥克斯奥知音700则是一款功能更加全面的空调扇，除了冷暖两用和冰晶蓄冷技术外，还增加了负离子清新功能，可以释放大量负离子来清新空气，让室内更加舒适。此外，它还具备智能遥控功能，可以远程控制空调的开关和温度调节，非常方便实用。

因此，奥克斯奥知音600和700的主要区别在于它们的功能和性能，消费者可以根据自己的需求和预算来选择适合自己的产品。