电动自行车出事故被扣的时间，会根据具体情况有所不同。一般来说，公安机关交通管理部门会在完成检验报告或鉴定意见后的5日内通知当事人领取扣留的车辆。这个检验、鉴定的期限通常不会超过三十日，如果确实需要更长时间，也会报经上一级公安机关交通管理部门批准，但最长不会超过六十日。

所以，如果你的电动自行车因为事故被扣，理论上你最快可能在事故发生后一个月左右能拿回车辆，但具体时间还要根据事故处理情况和鉴定进度来决定。同时，如果经通知后你逾期未领取车辆，产生的停车费用可能需要你自行承担。

如果你对电动自行车的扣留时间有疑问或需要了解更多信息，建议直接联系处理事故的公安机关交通管理部门，他们能提供更具体、更准确的解答。