在过年期间，高铁的运营时间会有所变动。具体来说，从春节前夕开始，铁路部门就会适时发布最新的高铁车次信息，以便广大旅客及时了解到最新的运营时间安排。

一般来说，高铁在春节期间会有适当的延时和调整，以便让尽可能多的旅客享受到高质量、便捷的出行服务。因此，如果您计划在过年期间乘坐高铁，建议提前查询相关信息，以便避免因运营时间变动而带来的麻烦和不便。