宗谷元贝和大连元贝主要在以下三个方面存在差异：

1. 来源和产地：宗谷元贝是来自日本青森的扇贝，而大连元贝则产自中国大连。

2. 大小和口感：从大小上来看，日本宗谷元贝的尺寸通常较大，而大连元贝要小一些。另外，日本宗谷元贝的口感被描述为鲜美、松软，而大连元贝虽然也有一定的鲜味，但在口感上可能不如宗谷元贝。

3. 用途：大连元贝可能更多的被用来做肉羹，而日本宗谷元贝则可以用来烹饪昂贵的食物，甚至作为礼物。

总的来说，宗谷元贝和大连元贝在尺寸、口感和用途上都有一定的区别，可以根据个人口味和用途进行选择。