做法：

1. 蒸咸肉豆腐皮：豆腐皮富含植物蛋白，与咸肉搭配，不仅增加了菜品的口感层次，还能平衡咸肉的油腻感。

2. 蒸咸肉土豆：土豆是一种常见的蔬菜，与咸肉搭配蒸制，能够吸收咸肉的香味，同时提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。

3. 蒸咸肉娃娃菜：娃娃菜口感鲜嫩，与咸肉搭配蒸制，既增加了菜品的鲜美度，又能保持娃娃菜的清甜口感。

4. 蒸咸肉萝卜：萝卜具有独特的清甜味道和脆嫩口感，与咸肉搭配蒸制，可以中和咸肉的咸味，使菜品更加美味。