不会因吃面食而掉头发。北方人习惯吃面食(主要是小麦粉)，南方人习惯吃稻米。面、米都是淀粉类的食物，从未听说它会直接影响头发。掉不掉头发的因素很多，但不会与吃面食或米食有直接关系。