在厨房中，最好选择防滑的瓷砖或石材地面铺设，这样可以防止因为水溅出而导致的滑倒，摔倒等危险。

此外，还需要考虑厨房地面容易受到油污的污染，因此瓷砖的色泽要选择不易沾染污垢的浅色系，以便于日常清洁维护。同时，瓷砖应该密实耐磨，这样可以防止在厨房地面上留下划痕，损坏等问题。从使用寿命和清洁方便性考虑，最好选择品质较高的瓷砖进行铺设。