先把南瓜去皮，切成小块放入锅里蒸十五分钟左右，拿出来捣成南瓜泥备用，盆里放入适量的玉米粉，燕麦，白糖，南瓜泥，苏打粉做成面团，用保鲜膜盖上发酵半个小时左右，把发酵好面团搓压排出空气，再做成馒头大小，再醒发20分钟左右，锅里烧开水放入馒头蒸十五分钟就可以。