福临门一级大豆油是熟油。大豆油经过提取、脱酸、脱臭、脱色等多道工艺加工后，达到了熟油的标准。

与生油相比，熟油经过高温处理和去味处理，油质更加稳定，营养成分不易流失，也能更好地保持食材的原本风味。因此，福临门一级大豆油的熟油性质确保了其品质和安全性，是家庭厨房健康美味的首选之一。