根据中国劳动法和相关法规，公司强迫员工放弃社保的做法是违法的。员工在正式就业后，公司应当按照规定为员工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险。员工也有权利享受这些社会保险的权益。

因此，一般情况下，公司强迫员工写放弃社保承诺书是无效的，员工仍然应享受社会保险的权益。如果公司存在强迫员工放弃社保的行为，可以向当地劳动监察部门举报或寻求法律援助。劳动监察部门将会对此类违法行为进行调查并进行处理。

需要注意的是，个别情况下，某些特殊行业或特定类型的就业关系可能存在一些特别规定或例外情况。因此，如果遇到类似问题，建议咨询当地的劳动部门或专业律师，以获取针对个人情况的具体法律建议。