投诉如家总部是有一定效果的，因为总部可以对分店进行监管和管理，并对不良服务进行整改和处罚。但是具体效果还需要看投诉内容的严重性、投诉渠道的选择和投诉人的态度等因素。

因此，投诉时需要提供详细的证据和情况描述，积极配合调查，并耐心等待总部的处理结果。同时，也可以考虑向相关部门进行投诉和举报。