1966年一张面额为五斤的全国粮票在当时的经济环境下价值不菲。根据当年的市场情况和政策规定，五斤粮票可以换取五斤大米或者五斤面粉等主粮。然而，由于当时文化大革命的冲击和影响，中国的物资短缺和经济衰退加剧，粮票的价值也随之下降。因此，在具体的情况下，五斤粮票的价值会依据地区、时期等不同因素而有所不同。总的来说，当时的五斤粮票具有一定的购买力，但其价值已经被时代所超越。