徐闻港过海车可以携带白酒，但其数量是有限制的。根据规定，每辆过海车最多携带不超过5升的白酒，且必须申报。若超过限定数量，将会被视为违规行为并被扣押。此外，过海车乘客还需遵守相关的海关和港口管理规定，确保安全、合法地进行过海车的出入境。因此，作为消费者，在选择携带白酒出入境的同时，需注意良好的合规和安全意识。