一种热量高但碳水化合物含量较低的零食是坚果类食品，例如杏仁、核桃、腰果等。这些坚果含有丰富的健康脂肪和蛋白质，不仅能够提供长时间的饱腹感，还能够稳定血糖水平，有助于减少碳水化合物的摄入量。

此外，坚果也富含纤维和各种维生素矿物质，对于维持身体健康和增加饱腹感都非常有益。因此，选择坚果作为零食是一个健康且美味的选择。