方法如下：

准备工具：首先需要一个平整的表面和一个酒刀。如果使用的是新包装的剑南春，则包装盒两边通常有拉环，可以拉开。此外，购买时通常会附带一个塑料开瓶器。如果有特殊的需求，也可以考虑使用其他类型的开瓶器，如Ah-So开瓶器或带有螺旋丝的开瓶器12。

打开封口：将瓶子放在平稳的表面上后，使用酒刀切开封口处的蜡封。如果遇到较紧的塞子，可以使用酒刀轻敲塞子的边缘来帮助松脱1。

拔出塞子：一旦封口被切开，就可以用手抓住瓶子并用力拔出塞子。如果塞子难以拔出，可以使用酒刀辅助操作，但需小心避免损坏塞子和瓶子1。

倒酒饮用：拔出塞子后，可以将剑南春倒入酒杯中。对于初次品尝者，建议在倒酒前先闻一下酒的香气，然后再慢慢品味