华为12ultra手机屏的应用可以通过设置中的“显示和亮度”调整。在该选项中，用户可以选择屏幕模式、色彩温度和亮度等参数，以满足个人需求和偏好。

例如，用户可以选择更加色彩鲜艳或者更加舒适的屏幕模式，调整色彩温度来适应不同时间的使用环境，以及调整亮度以适应不同的光线照射条件，从而获得更好的使用体验。