水利定向委培生有一些优点和一些缺点。

优点：

1. 就业稳定：定向委培生在完成学业后，可以直接进入水利相关的工作岗位，就业稳定性较高。

2. 培养专业人才：定向委培生在培养过程中，会接受水利专业的系统培训，从而培养出专业人才，为水利行业的发展做出贡献。

3. 职业发展前景：水利行业在国家经济发展中具有重要地位，定向委培生可以在水利相关领域找到广阔的职业发展空间。

缺点：

1. 缺乏选择权：定向委培生在选择学习的专业和就业的单位上可能会受到限制，无法根据个人兴趣和发展需求进行自由选择。

2. 压力较大：定向委培生需要在规定的时间内完成学业并达到一定的学术要求，对于个人来说可能会面临较大的学习和考试压力。

3. 就业范围狭窄：定向委培生的就业范围相对较窄，主要局限在水利行业，如果个人对其他领域有兴趣或有更好的发展机会，可能会受到限制。

综上所述，水利定向委培生既有一些优点，如就业稳定、培养专业人才和职业发展前景，但也存在一些缺点，如缺乏选择权、压力较大和就业范围狭窄。个人选择是否参加水利定向委培生需根据自身情况和发展需求进行权衡。