三文鱼沙拉是一道优雅又健康的餐点，而酱汁的选择更是至关重要。通常，可以使用酸奶油、蜂蜜芥末、柠檬蒜泥、橄榄油醋等等来制作三文鱼沙拉酱。个人而言，我更喜欢用蜂蜜芥末酱。它的味道既酸辣又带有淡淡的甜味，不仅能烘托出三文鱼的鲜美，而且还能增加整道菜的口感和层次感。

此外，蜂蜜芥末酱相对来说也比较容易制作，只要把芥末酱、蜂蜜、柠檬汁和柠檬皮混合，就可以轻松搞定啦！