饿了么平台确实提供了“放心吃”保险理赔服务。这项服务旨在保障消费者在饿了么平台上购买的食品安全，如果消费者在食用过程中出现身体不适，符合理赔条件，可以申请理赔。

以下是一般理赔流程：

购买保险：在饿了么平台上，消费者在支付订单时，可以选择购买“放心吃”保险。保费为订单金额的一定比例，保费将用于承担可能的理赔风险。

发生问题：在享受美食过程中，如果消费者出现身体不适，可以拨打饿了么客服电话进行理赔咨询。

提交理赔申请：在确认符合理赔条件后，消费者需提交理赔申请，并提供相关证明材料，如购买凭证、病历、化验报告等。

审核理赔：饿了么平台会对理赔申请进行审核，确认事故原因、理赔条件等。

理赔处理：如果审核通过，饿了么会将理赔金额赔付给消费者。

需要注意的是，不同保险公司的理赔条件和标准可能有所不同，具体理赔流程以购买保险时为准。同时，消费者在购买保险前，应仔细阅读保险条款和理赔条件，确保了解理赔的相关规定。

总之，饿了么平台的“放心吃”保险理赔服务旨在保障消费者权益。在符合理赔条件的情况下，消费者可以申请理赔。但请注意，理赔过程可能因保险公司和具体案例而有所不同，建议在发生问题时及时与饿了么客服联系，了解详细的理赔流程。