南阳赏秋最的佳路线：

1. 南召县石门山景区：这里有美丽的红叶、金黄的稻田和清澈的溪流，是赏秋的好去处。

2. 内乡县云台山风景区：这里有壮观的峡谷、奇特的岩石和茂密的森林，秋天时还有丰富的野生动植物可以观赏。

3. 方城县西峡大峡谷景区：这里有险峻的峡谷、清澈的溪流和壮观的瀑布，秋天时还有丰富的野生动植物可以观赏。

4. 淅川县白云山风景区：这里有高耸入云的山峰、茂密的森林和清澈的湖泊，秋天时还有丰富的野生动植物可以观赏。

5. 邓州市花洲书院景区：这里有古朴的建筑、优美的园林和清澈的湖泊，秋天时还有丰富的花卉可以欣赏。