葫芦盘花了是一种生理现象，通常发生在高温多湿的环境下。如果葫芦盘花了，首先要及时处理，可以用剪刀小心地剪掉盘花的部分，让葫芦继续生长。另外，要注意为葫芦提供适合的生长条件，如保持适宜的湿度和温度，避免过度浇水和强光直射。还可以适时施肥，增加营养供给，提高葫芦的抗病能力。综上所述，只要注意细节，正确处理，就能让葫芦顺利生长。