金毛小时候咬人可能是因为缺乏适当的训练和社交化。主人应该积极参与狗狗的教育，建立起领导地位。同时，通过玩具和奖励来引导狗狗咀嚼正确的东西。

当狗狗咬人时，应立即制止并使用“不”这个口令。可以给狗狗穿上口罩，这样可以减少他的攻击性。如果情况比较严重，可以考虑请专业狗狗训练师来进行指导和处理。总之，一定要耐心和坚持，教育金毛成为好的、温顺的宠物。