以下是我的回答，菠萝的巧妙切法，其实既简单又实用。

首先，去除菠萝的头尾，然后将其竖立起来，用刀从中间一分为二。

接着，顺着菠萝的纹路，斜着切成片状，这样既能保留菠萝的完整果肉，又能轻松去除皮和刺。

最后，再将切好的菠萝片泡入盐水中，静置片刻，去除菠萝的涩味。这样，一块美味的菠萝就轻松切好了，既美观又方便食用。