全柴490和495发动机</a>是中国柴油机生产企业重庆全柴动力有限公司生产的两款发动机，区别如下：

1. 排量不同：全柴490发动机的排量为2.67L，而全柴495发动机的排量为3.1L。

2. 最大功率不同：全柴490发动机最大功率为60kW，而全柴495发动机最大功率为70kW。

3. 最大扭矩不同：全柴490发动机最大扭矩为220 N·m，而全柴495发动机最大扭矩为265 N·m。

4. 结构设计不同：全柴490发动机采用柴油机单体铸造技术，结构更加紧凑；而全柴495发动机采用了更加先进的燃烧室设计，具有更好的燃烧效率。

总体而言，全柴495发动机在功率、扭矩和燃烧效率等方面相对全柴490发动机更加优越。但具体选用哪一款发动机，需要根据具体应用要求来进行选择，综合考虑功率、扭矩、燃油经济性、使用寿命和维护成本等因素。