厌氧污泥是在厌氧条件下形成的一种生物污泥，主要包括以下几种：

1.厌氧颗粒污泥：这是一种颗粒状的厌氧污泥，由各种厌氧微生物组成。它具有较好的沉降性能和较高的生物活性，常用于厌氧反应器中处理有机废水。

2.厌氧絮状污泥：呈絮状的厌氧污泥，其中包含了各种厌氧菌。这种污泥的结构较为松散，沉降性能相对较差，但对有机物的去除能力较强。

3.厌氧硝化污泥：主要用于硝化反应，将氨氮转化为硝酸盐或亚硝酸盐。这种污泥中的微生物通常具有硝化作用的能力。

4.厌氧酸化污泥：这种污泥主要用于酸化反应，将复杂的有机物转化为较简单的有机酸。酸化污泥中的微生物通常对酸化过程有较好的适应性。