1 熟茶可以用菜籽油或橄榄油炒。

2 菜籽油是一种通用的食用油，在炒茶时能够帮助保持熟茶的原味，并且具有一定的耐高温性。

橄榄油则比较适合提升熟茶的香气和口感，但需要注意火候，避免过度炒制。

3 另外，炒茶的时间也是影响熟茶口感的重要因素，需要根据具体情况和自己的口味来把握时间。