磨砂釉面餐具不一定是釉下彩。釉下彩是瓷器釉彩装饰的一种，主要特点是色彩保存完好、经久不衰、永不褪色、安全卫生。

其制作过程包括在瓷器坯体上直接施彩，罩一层透明釉，然后入窑高温一次烧成。

而磨砂釉面餐具，其特点在于釉面的磨砂处理，这种处理可能增加餐具的质感和防滑性，但与釉下彩的制作工艺并不直接相关。

因此，磨砂釉面餐具可能是釉下彩，也可能不是，具体还需根据餐具的制作工艺来判断。如需了解更多关于餐具釉面处理的信息，建议查阅相关工艺资料或咨询陶瓷工艺专家。