馄饨馅可以冷冻保存，但需要注意一些细节。首先，将馄饨馅放入密封袋或容器中，确保完全密封以防止冷冻烧伤。

其次，在冷冻之前最好将馅料分成小份，这样可以更方便地解冻和使用。

最后，在冷冻之前务必标记好日期，以便掌握冷冻时间，通常馄饨馅可以在冷冻状态下保存2-3个月。解冻时，最好放在冰箱中慢慢解冻，避免使用微波炉或热水浸泡，以免影响口感和食品质量。