如果楼层着火，应当首先迅速撤离人员，确保人员安全。在此之后，应迅速关闭门窗以阻止火势的扩散，并使用湿毛巾或湿布堵住门缝和透风口，以防浓烟进入室内引起窒息。

如果有灭火器或灭火设备，可以考虑使用进行初步灭火，但一定要注意灭火时的安全。最后，应当立即拨打火警电话报警，并等待消防队员的到来进行灭火。总之，关门关窗可以部分减缓火势蔓延的速度，但仅仅关闭门窗远远不够，重要的是要保障人员的安全。