鲑鱼，也被称为三文鱼，是深海鱼类的一种，具有很高的营养价值和食疗作用。

如果采用清蒸的方式烹饪鲑鱼，通常蒸煮的时间会在40分钟到50分钟左右。这样的清蒸时间有助于鲑鱼更加入味。同时，建议在蒸煮结束后，可以添加一些酱料来提升鲑鱼的风味。

然而，具体的蒸煮时间可能会因鲑鱼的大小、厚度以及烹饪设备等因素而有所不同。因此，在实际操作中，最好根据具体情况来调整蒸煮时间，以确保鲑鱼能够完全熟透且口感鲜美。