>百科大全> 列表
豆乳盒子千层蛋糕做法
时间:2025-04-14 01:38:16
答案

配方:

原味蛋糕卷 盒子刻出适合大小

豆乳酱:

幼砂糖:20g

玉米淀粉:32g

蛋黄:50g

豆浆:280g

黄油:40g

炼乳:20g

马斯卡彭:260g

第一部分混合 用电动打蛋器搅至发白,第二部分 小奶锅加热至黄油融化 慢慢加入第一部分 ,边到边搅拌,搅匀之后到回小奶锅 小火加热 一直搅拌至面糊浓稠即可 离火 降温到60度左右加入马斯卡彭搅拌均匀 装入裱花袋备用.

组装:一层配 一层豆乳酱 一层配一层豆乳酱. 表面挤奶油 (圆孔裱花嘴)之后洒黄豆粉就完成了。

推荐
Copyright © 2025 光热知识网 |  琼ICP备2022020623号 |  网站地图