鱼和虾含有丰富的优质蛋白质、维生素D和矿物质等营养成分，对身体的健康发育都是有益的。其中，蛋白质是身体生长发育所必需的重要营养素之一，有助于细胞修复和组织生长。而维生素D则有助于钙的吸收和利用，从而促进骨骼的发育。因此，适量摄入鱼虾等富含蛋白质和维生素D的食物可以对长个有一定的帮助，但单一食物并不能直接导致身高增长，还需结合均衡的饮食和适当的运动。