糯包谷酒是一种传统的中国酒类，其特色在于其原料和酿造工艺。糯米是主要原料之一，因其属于粘性米种，酿造出的酒口感浓郁。另外，糯包谷酒还需要加入谷子、香草等其他原料，使其更具丰富的口感和香味。

在酿造过程中，采用传统的长时间发酵工艺，经过多次反复的发酵与糖化，使得糯包谷酒具有浓郁的酒香和良好的口感。

同时糯包谷酒也以其陶瓷壶装和印有精美图案的酒瓶，被认为是中国传统文化中的一种珍品。