食材:面粉半碗温开水适量肉末150g大葱末适量蚝油适量香油适量十三香适量姜末适量盐适量
具体步骤:1. 准备面粉。
2. 用温开水调成絮状。
3. 揉成面团、放置15分钟左右。
4. 肉馅中加入:盐、大葱末、姜末、香油、耗油、大葱末,十三香搅打均匀、放置15分钟。
5. 面团压扁擀成薄片。
6. 切几刀、中间别切断。
7. 填上肉馅、右下角不填。
8. 折,将所有边角都包好
9. 擀成薄皮。
10.打开电饼档、选择葱油饼键、红点设计。
11. 红点红了就放饼。
12. 刷油。
13. 放饼、煎至两面金黄即可 。