好吃。

因为布兰瑞克是一种传统的德国腊肠，经过长时间的风干、烟熏和自然发酵等复杂工序制成，味道浓郁鲜美，营养丰富。

此外，它还可以搭配各种面包、酸菜等食材，口感更佳。

布兰瑞克在德国被视为重要的文化遗产，被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录，可见其在德国文化中的重要地位。