要在手机上使用WPS为论文的每一章设置不同的页眉，你可以按照以下步骤操作：

首先，打开WPS应用并找到你的论文文档。接着，定位到你想设置不同页眉的章节开头。在WPS的菜单栏中找到“插入”选项，然后选择“页眉和页脚”。在这里，你可以看到默认的页眉设置。为了设置不同的页眉，你需要在不同章节的开始处插入一个“分节符”。这样，每个章节的页眉就可以独立设置了。在每个章节的页眉编辑区域，输入对应的章节标题或内容，确保取消“同前节”的勾选，以免与前一节的页眉相同。完成所有设置后，记得保存你的更改。

通过以上步骤，你就能在手机上轻松地为论文的每一章设置不同的页眉了。