填金，又称“填金漆”，是一种在漆器表面用金粉或金属粉末进行装饰的工艺。它起源于中国古代，最早可以追溯到战国时期。这种工艺在明清两代达到了鼎盛，成为宫廷和贵族喜爱的一种奢侈品。

填金的制作过程相对复杂，首先需要在器物表面涂上多层漆，然后雕刻出各种图案，最后将金粉或金属粉末填充到图案中，经过打磨和抛光，最终形成金光闪闪的装饰效果。

填金作品通常具有高贵、华丽的特点，常用于家具、器皿、屏风等物品的装饰。这种工艺在中国历史上有着悠久的传统，是中华民族传统工艺的瑰宝之一。