在南京，有几家医院在磨骨手术方面享有较高的声誉。南京市口腔医院、南京医科大学附属口腔医院和南京华美美容医院都是在磨骨手术方面较为专业的医疗机构。这些医院拥有经验丰富的医生团队和先进的设备，可以为患者提供高质量的磨骨手术服务。然而，选择医院时应根据个人情况和需求进行综合考虑，并咨询专业医生的意见。