蘑菇中不含有亚精胺。亚精胺是人体内的一种非必需性氨基酸，在肉类、鱼类、豆类和奶类等食品中均有富含，但是在植物性食品中含量相对较低。蘑菇属于植物食品，含有的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，对人体有益健康。因此，想要补充亚精胺的话，可以选择食用含有较高亚精胺含量的动物性食品或是通过补充剂进行补充。