1、主料：腌大头菜6个，辅料：食用油3大勺、白糖3勺。

2、榨菜疙瘩洗净。

3、切薄片或者切丝后放清水中浸泡30分钟左右。

4、锅中放入三大勺色拉油。

5、放入榨菜疙瘩翻炒三四分钟。

6、放入三勺白糖在继续翻炒两三分钟出锅。