长账是一种会计账簿，记录公司或个人长期的收入、支出和资产、负债的变化情况。以下是一般的长账做法：

设置账户：首先需要设置长账账户，包括现金账户、银行账户、应收账款账户、应付账款账户、固定资产账户等。

记录交易：对于每笔交易，需要记录日期、交易对方、交易金额、交易类型（收入或支出）、账户等信息。

计算余额：每次交易后，需要计算每个账户的余额，以便了解账户的实时情况。

汇总数据：定期将长账的数据进行汇总，计算出各个账户的总余额、总收入、总支出等情况，以便进行财务分析和决策。

需要注意的是，长账需要保持记录的连续性和准确性，以便后续的财务分析和审计。建议定期对长账进行审查和校对，及时发现和纠正错误。