海南桂花香荔枝的控梢药物主要有多效唑、烯效唑、青鲜素、乙烯利等。

这些药物可以控制荔枝的枝梢生长，促进花芽分化，提高坐果率。其中，多效唑和烯效唑是常用的荔枝控梢药物，可以有效控制枝条生长，提高树体营养积累。青鲜素则可以促进花芽分化，提高开花质量和坐果率。乙烯利则可以促进叶片老熟转绿，有利于花芽分化。

使用控梢药物时，应根据荔枝品种、当地气候、树体状况等因素进行适当调整，确保安全有效。同时，应注意使用杀梢素见效快，但对树体有一定影响，且不具备促花、壮花的作用，不建议多次使用，以免伤树。