倒铝锅需要加入铝锅专用的炉渣剂。

因为铝锅在熔化过程中会产生氧化物和杂质，炉渣剂可以吸附和净化这些氧化物和杂质，保证铝锅的纯净度和质量。

除了炉渣剂，倒铝锅还需要注意控制熔化温度和时间，以及适当搅拌熔化的铝料，以确保铝锅的均匀性和稳定性。

此外，根据具体的生产要求，还可以添加一些合金元素，如硅、镁等，来调整铝锅的性能和特性。