温泉玉米关盖时需要先将玉米中间的芯削去,然后再用一层玉米叶子或者纱布将其封住。在放好玉米叶或纱布后,再用玉米叶子及橄榄叶子等披上一层,以增加密封性及保温性。
最后,用棕绳将整个玉米包紧,并将其放置在石头砌成的米浴盆中,用石头封死盆口,待其在60摄氏度左右的温泉池中煨煮约60至90分钟,直到玉米熟透即可。