最佳观赏时间是秋季和冬季。

因为秋季是广州的金秋时节，气候宜人，花卉植物也更加繁盛，游客较少且避开了炎热的夏季；而冬季的广州相对干爽，气温适宜，可以更好地体验园林景观并欣赏动人的季节色彩。

此外，兰圃公园还有多个主题花园和特色景观，游客可以根据自己的兴趣选择观赏时间。

例如，春季管理园林部门会举办花展，夏季可以欣赏荷花和荷塘的美景，还有水晶宫等建筑值得一看。

总之，广州兰圃公园四季皆宜，值得一去。