湖南蒲公英有多种品种，但具体数量难以确定。

因为蒲公英是一种广泛分布的野生植物，不同地区、不同气候环境都可能会有不同的品种。

湖南地区的蒲公英种类也与其他地区可能存在差异。

根据研究资料显示，在湖南的野外可以发现多个蒲公英品种，如原始蒲公英、育种蒲公英等。

此外，蒲公英还被人工选育为药用或食用品种，在湖南地区也可能存在这方面的品种。

所以，湖南蒲公英的品种数量并没有确定的答案，具体还需观察当地的自然环境和人工培育情况。